Aşama 1
1. Malzemeler yıkanmalı ve kurutulmalıdır, ham su olmadan havada kurutulmalıdır. Sarımsakları soyun.Adım 2
2. Biberlerin saplarını çıkarın, yuvarlak şeklinde doğrayın ve dik olarak doğrayın, yeteri kadar doğranmalıdır, blenderiniz varsa içine koyup doğrayabilirsiniz ama yoksa kendiniz kesmelisiniz. Lezzetli yemekler yapmak için en az alet kullanın.Sadece doğranmış biber yapmak için blender almak çok israf değildir.Aşama 3
3. Doğranmış biberleri ve sarımsakları tabağa koyun4. adım
4. Tuz ve şekeri koyun ve iyice karıştırın. Tuz, marine etmek için daha fazla su ekleyebilir ve şeker miktarı tadı iyileştirebilir.Adım 5
5. Biberleri karıştırın ve yüksek konsantrasyonlu beyaz şarabı dökün, 56 derece kullandım. Fermente probiyotiklere şarap eklediğinizden emin olun. Sonra iyice karıştırın.6. Adım
6. Karıştırdıktan sonra çok çekici görünüyor7. Adım
7. Şişeyi doldurmak için temiz ve kuru bir kaşık kullanın ve şişe susuz durumda olmalıdır. Kapağı kapat. Hava geçirmez bir şekilde 5 ila 8 saat beklettikten sonra buzdolabına koyun ve ertesi gün yiyebilirsiniz. Doğranmış biber eriştesi, doğranmış biber balığı kafası, doğranmış biber enoki mantarı, malzemeler için doğranmış biber yapmak için kullanılabilir, bunların hepsi tamam ~ temiz ve kullanışlı