Pelinli tavada kızartılmış istiridye - Yemeği
"Yangtze Nehri'nin güneyindeki saz, kumsaldaki istiridyelerle buluşuyor. Karma ve eşleştirme tarzı hoş bir sürpriz." Malzemeler
- Artemisia kamışı Yarım kedi
- Çiçek midye Bir pound
- kırmızı biber Bir
- doğranmış yeşil soğan 10 g
- Işık Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yıkayın ve bölümler halinde kesin.
-
2 İstiridyeleri suya batırın ve durulayın.
-
3 Kaynar su ile haşlanmış istiridye.
-
4 İstiridye haşlandıktan sonra eti soyup kenara koyun, kırmızı lahana, zencefil ve yeşil soğanı kesin.
-
5 Yağ tavasını ısıtın, yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, kırmızı biber parçalarını ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, pelin ağacını karıştırın, son olarak istiridye etini ekleyin, biraz su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık bir dakika pişirin.
Çarkıfelek Balı
önceki
Pirinç ocak arpa suyu
Sonraki
