Soslu Kızarmış Kral Pleurotus - Yemeği
Ana malzemeler
- Pleurotus eryngii 1
- Acı biber 1
- Sarımsaklı biber sosu 1 kepçe
- Tatlı erişte sosu 1 kepçe
- Arpacık soğanı bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eryngii mantarlarını yıkayın.
-
2 Önce bölümlere ayırın ve ardından kalın teli kesin.
-
3 acı biber, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın.
-
4 tencereyi yağ ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve pleurotus eryngii ekleyin.
-
5 Pleurotus eryngii yumuşayana kadar karıştırın, su bırakıldıktan sonra bir süre karıştırıp kızartın ve eryngii mantarının yüzeyi hafifçe yanana kadar kızartın.
-
6 Kırmızı biber parçaları ekleyin.
-
7 Birkaç kez kızartın.
-
8 Sarımsaklı biber sosu ve tatlı erişte sosu ekleyin.
-
9 Biber kesilene ve sebzeler lezzetli olana kadar bir süre kızartın.
