Sebzeli Kızarmış Tavuk Karıştırın - Yemeği
"Alabaş olarak da bilinen Chongcai, Guangdong'da meşhur bir geleneksel yemektir. Sichuan ve Hunan'dan tamamen farklıdır. Genellikle Eylül ve Ekim aylarında ekilir, ertesi yıl Şubat ve Mart aylarında hasat edilir ve turşu yapılır. Arkadaşım arka bahçeye kırmızı sebzeleri ekti, hasattan sonra marine edip bana verdi.Bugün kızarmış tavuk but kullandım, tuzlu ve çıtırdı, çok lezzetliydi. " Malzemeler
- Derisiz tavuk budu 3 adet
- Kırmızı sebzeler 1 parça
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 2 çay kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- Mısır unu 2 çay kaşığı
- Baharat Doğru miktar
- Mısır yağı 1 yemek kaşığı
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sebzeyi (rutabaga) durulayın ve yıkayın.
-
İnce şeritler halinde kesin ve tuzlu tadı için suya batırın. (Arkadaşım çok tuzlu, bu yüzden ıslatmam gerekiyor)
-
3 Suyu boşaltın. Şu anda tuzluluğu deneyin.
-
4 Tavuğu küçük şeritler halinde kesin ve 30 dakikadan fazla marine edip marine edin. (Dün marine ettim ve sabah biraz kızarmış erişte kullandım.)
-
5 Yağ tavasını ısıtın, tavuğu 7-8 dakika pişene kadar kavurun.
-
6 Kırmızı sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Tavuk tamamen pişene kadar kızartın.
-
8 Tuzlu ve gevrek, çok lezzetli bir yemek.
Kırmızı Hurma Zencefil Çayı
önceki
Fıstık Ceviz Kırmızı Hurma Süt
Sonraki
