g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. [Kuşkonmaz ve domates kabı ile deniz ürünleri şişleri] gereken tüm malzemeler

2.1. Deniz mahsulü şiş uygulaması: karides, midye ve tarakların temizlenmesi

3. Üç renkli biber ve soğanı yıkayıp aynı büyüklükte küpler halinde doğrayın.

4. Temizlenmiş karidesleri, midyeleri ve tarakları ıslatın ve 15 dakika tuz, şeker ve karabiberle marine edin.

5. Marine edilmiş deniz ürünlerini ve çeşitli sebze küplerini bir deniz ürünleri dizisi oluşturmak için bir araya getirmek için bambu çubukları kullanın.

6.2 Domates kupasının yöntemi: Domatesin üst kısmını çıkarın, kuşkonmazları yıkayın ve eski kısımlarını çıkarın, salatalığı yıkayıp doğrayın, kaynar suda haşlayın ve ardından soğuk suyla yudumlayın.

7. Beyazlatılmış kuşkonmaz ve salatalık şeritlerini tekrar soteleyin, baharatlayın ve bir domates kabına koyun.

8. Son olarak, çiğ deniz mahsulleri şişlerini bir tavaya koyun ve her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın.

9. Kızarmış deniz mahsulleri şişlerini ve domates kabını aynı tabağa koyun.