Mandalina balığı
1
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, uygun miktarda dolmalık biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda Mandalina balığı nasıl buharda pişirilir 1 Mandalina balığını temizleyin, fazla suyu mutfak kağıdı ile emdirin, ardından her iki tarafına üç bıçak kesin, yüzeye tuz serpin, balığın karnına zencefil ve yeşil soğan yapraklarını koyun ve 20 dakika marine edin. Yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı biberi doğrayın. 2 Marine ettikten sonra balığın üzerine yeşil soğan ve zencefil serpin. 3 Suyu kaynatın. 4 Su kaynadıktan sonra balığı tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin. 58 dakikada ocağı kapatın, kırmızı biber parçalarını balığın üzerine serpin ve tencerede kalan sıcaklıkta 2 dakika daha buharda pişirin. 6 Pişirdikten sonra buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün.