Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Uzun börülce
200 g
Domuz kıyması
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, hamur tatlısı tozu, zencefil, yeşil soğan, susam yağı, tatlı erişte sosu, ılık su 170g
Börülce eti ince kabuklu zigot yöntemi 1 Çok amaçlı una 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ılık suda 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin, yağı ve suyu unun içine dökün, pürüzsüz bir hamur haline getirin, yoğurun, 30 dakika uyanın
2 Kıyılmış domuz eti hazırlayın
3 Taze soğan, kıyılmış zencefil
4 Uzun börülce kaynatılır ve pişirilir, soğuk suda bekletilir
5 Uzun börülce küpler halinde kesin
6 Bir tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, kıyılmış domuz eti ekleyin ve kızartın
7 İstiridye sosu, soya sosu, kıyılmış zencefil ve kıyılmış yeşil soğanın yarısını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kıyma nemi kızartın, ocağı kapatın
8 Börülce ekleyin, iyice karıştırın
9 Uygun miktarda hamur tatlısı tozu ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin
10 Doğranmış yeşil soğanın diğer yarısını ekleyin, uygun miktarda susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve iç kısmı tamamlanır.
11 Erişteleri uzun şeritler halinde yuvarlayın ve hamur büyüklüğünde tabletler halinde kesin.
12 Yuvarlak cilde dönüş
13 Yuvarlak bir kabuk alın ve biraz dolgu ekleyin
14 Düz hamur tatlısı şekline yoğurun
15 Ağzınızı kapatın ve dantelleri sıkıştırın
16 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, sarılı zigotu fırına koyun
17 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin, süre yaklaşık 4 dakikadır
-
- Buharda Pişirilmiş Mandalina Balığı
-
- Mermer Cheesecake
-
- Soğanlı domuz eti
-
- Buğulanmış Tüylü Yengeç
-
- Tavuk lif kabağı börek lapası
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Baharatlı Patates Püresi
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış Akrep
-
- Közlenmiş Patlıcan
-
- Salatalık tofu parçaları
-
- Kore yol kenarı tezgahlarında popüler atıştırmalık - Kore usulü kızarmış pirinç kekleri
