Pirinç şarabı ve fıstık ile kızarmış domuz paçaları - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz ayağı Bir kedi gibi bir buçuk
- fıstık 250 g
- Pirinç şarabı 2 şişe
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Doubanjiang 1 kepçe
- Tarçın 1 parça
- Defne yaprağı 4 dilim
- Yıldız anason 5 parça
- Darı biberi 6 parça
- Zencefil 2 parça
- Sarımsak Yarım parça
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz ayaklarını soğuk su altında bir tencerede yıkayın, balıkları çıkarmak için suyu beyazlatmak için zencefil ekleyin.
-
2 Ağarttıktan sonra çıkarın, durulayın ve boşaltın.
-
32 şişe pirinç şarabı hazırlayın, fıstıkları yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin.
-
4 Kaya şekeri, sarımsak, zencefil, darı biberi, defne yaprağı, yıldız anason ve tarçın hazır.
-
5 Tavayı yağ ve kaya şekeriyle ısıtın, şeker rengini kızartın.
-
6 Şeker rengi piştikten sonra domuz ayaklarına gidin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
7 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu ve fasulye ezmesini koyun, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
-
8 Fıstıkları ekleyin ve kavurun.
-
9 İki şişe pirinç şarabı dökün.
-
10 Pirinç şarabını içine dökün ve kaynatın.
-
11 Kaynatın ve düdüklü tencereye dökün ve yaklaşık 20 dakika bastırın.
-
20 dakika basıldıktan sonra 12.
-
13 Tavaya geri dökün ve suyunu toplamak için pişirin.
-
14 bitmiş ürün burada!
Kızarmış salatalık
önceki
Mango jölesi
Sonraki
