Büyük tabak tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk bacağı İki
- Patates Üç
- Tel şehriye 50 gram
- yeşil biber İki
- Arpacık soğanı Bir
- zencefil Üç parça
- Kurutulmuş biber Yarım el
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason Bir
- Doubanjiang Bir çay kaşığı
- tuz Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- Şeker Küçük bir miktar
- Şarap pişirme Küçük bir miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk bacaklarını yıkayın ve parçalara ayırın, bir tencerede suyu kaynatın, az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve tavuk parçalarını haşlayın
-
Suyu kontrol etmek için 2 haşlayın ve balık tutun
-
3 Patatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın
-
4 Tencereye yağı dökün ve% 70 ile% 80 arasında kaynatın, ardından patates parçalarını ekleyin
-
5 Altın kahverengi olduğunda yağ kontrolünü çıkarın
-
6 Taze soğan ve zencefil, biberi, yıldız anasonu, kuru kırmızı biberi (yıkanmış) doğrayın ve yeşil biberi parçalara ayırın
-
Yağı tencerenin dibine dökün ve ısıtın, tüm malzemeleri tabağa koyun ve kırmızı yağı kısık ateşte kızartın.
-
8 Beyazlatılmış tavuk kanadı koyun, hafif soya sosu, tuz, on üç baharat, şeker ekleyin ve kızartın (fasulye ezmesiyle, daha az tuz)
-
9 Kızartın ve kaynar su ekleyin ve on dakika pişirin
-
10 Kızarmış patates parçalarını ekleyin ve iki veya üç dakika pişirin! (Çünkü patatesler pişirilir)
-
11 Islatılmış erişte, yeşil biber küpleri, tavuk özü, MSG, koyu soya sosunu ekleyin ve yaklaşık bir veya iki dakika pişirin
-
12 Güveçte çorba yokken pişirilebilir!
Yumurtalı lif kabağı çorbası
Sonraki
