"Baharatlı yiyecekleri çok severim. Baharatlı yiyecekleri sevmeyen bir insanım. Bu yüzden evde çok fazla biberim var. En yaygın kurutulmuş biberlere ek olarak, işlenmiş biber ve turşu var. Çeşitli acı soslar vb. Tabii ki, kırmızı biber tozu da çok önemlidir, genellikle kendiniz yaparsınız ve nadiren hazır olanları satın alırsınız. Kendiniz yaparsanız, kurutulmuş kırmızı biberi seçebilir ve kişisel tercihinize göre malzemeler de eklenebilir. " Malzemeler
Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
Yer fıstığı Doğru miktar
susam Doğru miktar
Yeşil biber Doğru miktar
Aksesuarlar
Anason tohumu Doğru miktar
Defne yaprağı Doğru miktar
Baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Hammaddeler saklıdır.
Fıstıkları bir tencereye koyun ve kısık ateşte kızartın.
3 Susam tohumlarını kısık ateşte karıştırın.
4 Kurutulmuş kırmızı biber, makasla kesilir.
5 Bir tencereye koyun ve güzel kokana kadar soteleyin.
6 Diğer malzemeleri aynı anda ekleyin ve birlikte kızartın.
Tüm kızartılmış malzemeleri soğuduktan sonra mutfak robotuna koyun.
8 Toz haline getirin.
9 Öğütülmüş beş baharatlı biber tozu hava geçirmez bir kavanozda saklanır.