Domuz karaciğeri
400 g
Aksesuarlar: Biber 50g, Havuç 30g, Yeşil Soğan, Soya Yağı, MSG, Tuz, Zencefil, Aşçılık Şarabı Acı biber ile domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Karaciğeri şeritler halinde kesin, tuz ekleyin, monosodyum glutamat ekleyin ve şarap pişirin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin 2 dilim biber ve havuç 3 Tavaya yağı koyun, marine edilmiş karaciğeri ekleyin ve kızartın 4 Sonra kırmızı biber ve havuç parçalarını, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, karıştırın