Malzemeler
Sığır Eti
350 g
Beyaz turp
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktarda tavuk tozu, uygun miktarda Çin biberi
Turpla sığır filetosu nasıl pişirilir 1 Malzemeler: sığır filetosu ve beyaz turp.
2 Rozbifleri yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Kan kalmayana kadar temiz suda bekletin.
4 Islatma sırasında suyu sık sık değiştirin.
5 Islatılmış sığır filetosunu bir kaseye koyun ve uygun miktarda koyu soya sosu ve hafif soya sosu dökün.
6 İyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
7 Ardından uygun miktarda tavuk tozu, mısır nişastası ve zeytinyağı ekleyin.
8 İyice karıştırın ve 2 saat marine edin.
9 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve doğrayın.
10 Bir tencereye koyun ve yeniden haşlayın.
11 Yağ karterini ısıtın, marine edilmiş dana etini ekleyin ve bir süre karıştırın.
12 Biraz su dökün, pişirin ve suyunu toplayın.
13 Sığır filetosu tavaya koyun ve birkaç dilim zencefil ekleyin.
14 Beyaz turpu tencereye koyun.
15 Uygun miktarda su dökün.
16 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
17 yangını söndürmek için.
-
- Sebzeli Yumurta Çorbası
-
- Frenk soğanı ile domuz eriştesi dökmek
-
- Elma armut suyu
-
- Marul
-
- Kaz yumurtası kızarmış domates
-
- Lotus tohumu ve beyaz mantar çorbası
-
- Kraliyet Tavuk Kanatları
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Kabak Erişte
-
- Körili nohut
-
- [El yapımı mutfak] Süslü yaban mersini soslu ekmek
-
- Tahin Soslu Acı Krizantem
