Domuz Eti ve Mantar Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Yağsız et 200 g
- Küçük mantarlar 1 parça
- Yumurta 1 parça
- Tatlı patates unu 3 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Zencefil Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Yağsız eti dilimleyin, tuz ve beyaz biber ekleyip iyice karıştırın.
-
2 Bir yumurtayı çırpın.
-
3 Tatlı patates unu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Kurutulmuş mantarları önceden ıslatın, bir tencerede suyu kaynatın, rendelenmiş mantarları ve zencefili kaynatın.
-
5 İyice karıştırılmış birkaç yağsız eti ellerinizle alın, bir top haline getirin, çok sıkı yoğurmanıza gerek yok ve tencereye koyun.
-
6 Tüm köfteleri tencereye koyun, şekillendirdikten sonra bir kaşıkla karıştırın, tencereyi örtün ve 15 dakika pişirin, tuz ekleyin.
-
7 Beyaz toz biberi dökün.
-
8 Hafif soya sosu ile doldurun.
-
9 Tüm baharatları eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve çıkarın.
-
10 lezzetli domuz eti ve mantar çorbası.
