Karides ve Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta

Karides ve Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği

İç yağlı Tofu 1 parça Karides 10 Yumurta 1 parça tuz Doğru miktar Frenk soğanı 1 Şarap pişirme 1 kepçe Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 kepçe Susam yağı Doğru miktar

Aşama 1

İç yağ tofuyu biraz dondurun (sudan kaçının), küçük küpler halinde kesin ve kasenin dibine yerleştirin.

Adım 2

Yumurta karışımına aynı miktarda soğuk su ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir süzgeçle tofuda süzün.

Aşama 3

Tencerede su kaynadıktan sonra soya peyniri konur, kasenin kapağını folyo veya tabakla kapatın ve 8 dakika buharda pişirin.

4. adım

Karidesleri pişirme şarabı + tuz + kuru nişasta ile alın, balıkları çıkarmak için sıkıştırın. Sonra terbiyeli karidesleri hafifçe katılaşmış yumurta tofu yüzeyine koyun.

Adım 5

8 dakika daha buharlayın, kapağı açmadan 5 dakika pişirin. Buharda pişirilmiş balık soya sosunu, susam yağını dökün ve üzerine doğranmış frenk soğanı serpin!

#4. Pişirme Yarışması ve Aşk Yemekleri Festivali# Köfte ile Buğulanmış Yumurta

Yengeç Sarı Tofu