Tarifte iki ejderha meyvesi kullandım, onları istediğiniz gibi başka meyvelerle değiştirebilirsiniz
Tencereye 52 gr beyaz jöle tozu, 250 gr beyaz şeker ve 1300 ml su koyup karıştırarak orta ateşte ve ateşte açın Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve kaba boşaltın.
Bir süre tatlının soğumasını bekleyin, şekillenmeyi etkilemeyecek şekilde kesilmiş ejderha meyvesini jöle karıştırmadan eşit şekilde jöleye dökün.
Pitaya yavaş yavaş boyayacak
Tamamen soğuduktan sonra daha lezzetli olması için buzdolabına koyabilirsiniz.