Şeftali sakızı jöle - Yemeği
Yaklaşık yarım kat gevrek şeftali hazırlayın ve yıkayın
Şeftali kabuğunu soyun
Şeftali kabuğuna yaklaşık 500 gram su ekleyin, kısık ateşte kaynatın ve şeftali sakızını çıkarın.Damak tadınıza kaya şekeri ve limon suyu ekleyin. (Limon suyu yoksa beyaz sirke ikame edilebilir veya kullanılmayabilir)
Nişasta yaklaşık 100 ml su ile kaynatılır ve tortu kalmayıncaya kadar karıştırılır.Haşlanmış şeftali tutkalı içine dökün, çabuk karıştırın ve kaynatın, orta ateşte şeffaf hale getirin
Şeftali etini küçük parçalar halinde kesin, tencereye dökün ve karıştırmaya devam edin.
Uygun miktarda ejderha meyvesini küçük parçacıklar halinde kesin ve tencereye dökün ve karıştırmaya devam edin (bu adım daha iyi renk içindir, ancak eklemeyin)
Hamuru ekledikten sonra yaklaşık 3 dakika kaynamaya devam edin, ateşi kapatın, bir kaba dökün, soğuyana ve katılaşana kadar bekleyin ve en sevdiğiniz şekli kesin.
