Balkabağı Püresi
245 g
Yapışkan pirinç unu
210 g
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı zencefil suyu esmer şeker 1 çorba kaşığı bal zencefil çayı 1 çorba kaşığı pişmiş fıstık doğru miktarda iri badem doğru miktarda Esmer şeker zencefil bal kabak topları uygulaması 1 Esmer zencefil şekeri, ballı zencefil çayı, badem ve fıstık hazırlayın. 2 Kabak ve yapışkan pirinç unu. 3 Kabağı soyun ve ince dilimler halinde kesin. 4 Tencereyi yüksek ateşe koyun ve pişene kadar buharda pişirin. 5 Buharda pişirilmiş balkabağı ısıtın. 6 Yapışkan pirinç unu ekleyin. 7 Hamuru örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin. 8 Her biri yaklaşık 18 gramlık mermilere bölün. (Bu miktarla yaklaşık 26 kazanabilirim) 9 Bir tencerede suyu ısıtın, biraz tuz ekleyin, kabak topları ekleyin ve yüzene ve pişene kadar pişirin. 10 Yuanzi pişirilmek üzereyken, başka bir tencereye başlayın, biraz su ve bir kaşık zencefil bal çayı ekleyin. 11 Bir kaşık zencefil esmer şeker. 12 Kaynattıktan sonra haşlanmış topları ilave edip bir süre pişirin. 13 Yer fıstıklarını soyun ve bıçakla küçük parçalara ayırın. 14 Haşlanmış topların üzerine koyun.