Malzemeler
Erik eti
250 g
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı yeşil sebze, 1 yumurta, 1 pirinç, 1 kase bal, 2 yemek kaşığı mangalda domuz sosu, 3 yemek kaşığı
Bal sosunda ızgara domuz eti nasıl ızgara yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Erik etini yaklaşık 2 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesin
3 Kesilmiş erik etini taze tutma kabına koyun, 3 yemek kaşığı ızgara domuz sosu ve 1 yemek kaşığı bal ekleyin
4 Bir yemek kaşığı şarap daha dökün
5 Her erik etini eşit şekilde sosla kaplayacak şekilde iyice karıştırın ve ardından buzdolabında 24 saat marine ederek tamamen tadına bakın
6 Marine edilmiş erik etini ızgarada kurutun, fırını önceden 220 derecede ısıtın, ortasını katlayın ve 15 dakika pişirin
715 dakika sonra erik etini çıkarın, üzerine bir kat sos sürün ve 15 dakika daha pişirin
815 dakika sonra, bir kat sosu tekrar çıkarın ve yaklaşık 7-8 dakika pişirin (tüm pişirme süresi yaklaşık 30-40 dakikadır)
9 Pişirdikten sonra çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyin
10 Yumurtaları pişirin ve ikiye bölün, yeşillikleri haşlayın ve bir kase pirinçle beraber üzerine birkaç dilim mangalda domuz eti koyun.
-
- [El yapımı mutfak] Baharatlı kerevit
-
- Kızarmış Konjac
-
- Kokulu çubuk macunu
-
- Soğuk erişte
-
- Pırasa kutusu
-
- Lezzetli Fasulye
-
- Tatlı kokulu osmanthus püresi
-
- Sibao Roubao
-
- Doğumgünü pastası
-
- Sirke Maş Fasulyesi Filizi
-
- Gizli Kavrulmuş Ördek Ayağı
-
- Kızarmış lotus kökü
