Malzemeler
muz
1
Düşük glütenli un
200 g
Çiğ yumurta sarısı
1 parça
Yardımcı maddeler: şeker, tuz, yoğunlaştırılmış süt, süt, süt
Hint muzlu krep 1200 gr düşük glütenli unu, çiğ yumurta sarısı, biraz tuz, bir kaşık şeker, iki kaşık yoğunlaştırılmış süt eklemek yerine 4: 1 un ve mısır nişastası karışımı kullanabilir ve iyice karıştırabilirsiniz. Yaparken sütü azar azar dökmelisiniz
2 Orta sertlikte pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, daha uzun süre yoğurun, on dakika bekletin.
3 Tereyağı sulu
4 Küçük toplara bölün, tereyağı sürün ve 3 saat bekletin
5 Muzu çok ince dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi
6 Masaya veya cam tahtaya yağ sürün Tahta kullanamazsınız, küçük bir hamur alıp düzleştirin.
7 Krepleri uçuracak teknolojiye sahip değiliz. Ellerinizle yavaşça bastıralım. Haha, çok ince ve şeffaf olan ince kare bir hamur oluşturmak için krepleri yavaşça dışarı doğru itin
8 Muz dilimlerini düzgünce kabuğun ortasına koyun
9 Bir kare oluşturmak için yukarı, aşağı, sola ve sağa doğru katlayın
10 Tersine bakarsanız, muzları net bir şekilde görebilirsiniz ~
11 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, krep ekleyin ve orta ateşte kızartın
12 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
13 Soğumasını bekleyin ve yiyin Bir ısırık alın Çok gevrek ve muz kokulu.
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Salatalık
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Bebek Kabak Pastırmalı Omlet
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Tatlı yaban mersini ve mor tatlı patates soğuk içecek
-
- Kızarmış balık külçeleri
-
- Bel çiçekli erişte
-
- Kış Erişte Ördeği
-
- Sarımsak yaprakları ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Hui People's Snack Şekerlenmiş Meyve
-
- Xiang Xiang Sıcak Kuru Erişte
-
- Coprinus ve Havuçlu Çırpılmış Yumurta
