Domuz göbeği
250 g
Wonton sarıcı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, yemeklik şarap Taze mantı uygulaması 1 Önce eti kıyma şeklinde doğrayın, ardından şarabı, tuzu, tavuk özünü ekleyin, ardından biraz yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Bu tür deri satın aldım, çok kötü deri değil. 3 Daha sonra, size Wuxi'nin küçük wonton'larını nasıl saracağınızı ve derinin köşesine küçük bir miktar et koyacağınızı öğreteceğim. 4 Ardından cildi ve eti birbirine sarmak için yemek çubukları kullanın. 5 Derinin yaklaşık yarısını olmak üzere iki kez yuvarlayın ve ardından yemek çubuklarını kullanarak baş parmağınızın deri haline gelen tarafına biraz su batırın. 6 Son olarak, cildin her iki ucunu bir parça halinde sıkıştırın ve küçük wonton tamamlanır. 7 Dolu bir tencere hazırla ~ 8 Wontonları pişirdikten sonra kaseye biraz doğranmış yeşil soğan serpin, biraz susam yağı ve biraz hardal turşusu ekleyin.Sıcak ve şefkatli bir kahvaltı tamamlanır. -