Barbunya fasulyesini ve kan yapışkan pirinci suyla ıslatın ve uzun taneli yapışkan pirinci kırılıncaya ve beyaz kalp kalmayana kadar ıslatın.
İki çeşit yapışkan pirinci eşit şekilde karıştırın
Bu kullandığım eşek saklı hünnap
Barbunya bütün gün ve gece ıslatılmış
Havzaya 1/4 yapışkan pirinç koyun
Bir kat barbunya fasulyesi ve eşek derisi sakızı yapın ve ardından tüm barbunya fasulyelerini ve eşek sakızı hurmalarını kaplamak için bir katman yapışkan pirinç yapın.
Ejiao hünnapını üstüne yayın. Buharda pişirdikten sonra, Ejiao hünnapını eşit bir şekilde düzleştirin, kesin ve yiyin. Buharda pişirirken biraz su ekleyin.