g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İmbik kek - Yemeği

Daha önce "Çiçek Açıyor ve Ay Yuvarlak" popülerdi. TV dizisinde Zhou Ying'in en sevdiği yemek Zeng pastasıydı. O sırada dördüncü jing şarkısı, bu Zeng pastasını nasıl yapacağımı öğrenmek istedim. Evet, ben de denemek istiyorum ... Sevdiğimi bana kim söyledi? O kadar çabuk bilgileri çevrimiçi olarak kontrol edin; bu zeng pastasını çevrimiçi yapmanın birçok yolu var, ayrıca iki versiyon da denedim, yöntemle yapılan zeng kekinin ikinci versiyonunun lezzetli olduğunu hissediyorum , zeng pastasının ilk versiyonu Tarif basit ama otantik değil ... haha İlk versiyon kullanışlı ve kullanımı basittir.Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci yağ dolu bir kaseye yaymaktır (kaseye yapışmasını önlemek için kaseye yağ sürülür) Adımlar: kırmızı hurma tabakası, buharda pişirilmiş yapışkan pirinç tabakası ve kırmızı hurma tabakası , Başka bir yapışkan pirinç tabakası, üst tabakası kırmızı hurma ile kaplanır ve daha sonra 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirilir, buharda pişirilmiş zeng keki tabağa baş aşağı koyun, yiyebilirsiniz ... İkinci versiyonun çalıştırılması zahmetli ve yapılması zahmetli, ancak Xi'an atıştırmalıkları ile karşılaştırılabilecek şekilde çok özgün. Yapışkan pirinç Gram Barbunya Gram kırmızı randevular Adet Şekerlenen tarihler

Kırmızı fasulye, barbunya fasulyesi 24 saat önceden ıslatılmalıdır (otantik Zeng keki sadece barbunya fasulyesi içerir, kırmızı fasülye yoktur, ama fasulyeyi severim, bu yüzden daha fazla fasülye eklerim) ... kırmızı hurmaları kesin ve çekirdekleri alın. Süpermarkette satın alınan eşek derisi şekerlenmiş hurmalar uygun. Yapışkan pirinci 3,4 saat suda bekletin ...

Önce derin, düz tabanlı bir kase veya derin paslanmaz çelik bir leğen alın (tencere ve kaseler mümkün olduğunca tencereye yerleştirilebilir)

Alt tabakaya şekerlenmiş hurmaları veya kırmızı hurmaları ve kuru üzümleri koyun, sonra bir tabaka yapışkan pirinç, bir tabaka kırmızı fasulye, bir tabaka yapışkan pirinç, bir tabak şekerlenmiş hurma veya kırmızı hurma, bir tabaka yapışkan pirinç, bir tabaka barbunya fasulyesi, bir tabaka yapışkan pirinç ve bir tabaka şekerlenmiş hurma veya kırmızı hurma koyun. Kuru üzüm için, altına ve üstüne şekerlenmiş hurmalar veya kırmızı hurmalar koymayı unutmayın ve buharda pişirilmiş kekin lezzetli ve lezzetli olması için her katın sıkıştırılması gerekir ...