Dutlu kek nasıl yapılır 1 Dutları sıkın, suyunu sıkın ve kalan posayı ayırın
2 Dut suyunu ve salata yağını koyulaşana kadar karıştırın; yumurta sarısını iki kez ekleyin, iyice karıştırın ve köpürene kadar çırpın.
3 İki kez elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
4 Yumurta beyazına üç kez şeker ve bir tutam tuz ekleyin ve nemlenip köpürene kadar çırpın.
5 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısına ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Sonra, kalan yumurta beyazına karıştırılmış yumurta sarısı bulamacını ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kalay folyoyu fırının fırın tepsisine sarın, yapışmasını önlemek için yağ fırçası ile bir tabaka uygulayın ve fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın
8 Kek sıvısını fırın tepsisine dökün, 180 derece fırına koyun, 20 dakika pişirin
9 Fırından çıktıktan sonra, önce kalay folyoyu soyun, iç tabakasına ince bir kat dut posası sürün ve ardından rulo haline getirin
