g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Süt

150 g

Yumurta

1

Aksesuarlar 15g tereyağı 15g tuz 1g şeker 50g maya 3g matcha tozu 5g

İki renkli tost nasıl yapılır 1 Ekmek borusuna tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun, hamuru 20 dakika pişirin

220 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin

3 Hamuru 2 topa bölün ve maça tozunu toplardan birine koyun

4 Yoğurulmuş hamuru ispatlayınız

52 ila 2,5 kat fermente edin

615 dakika uyanmak için egzoz havası

7 Bir hamur açın

8 Aynı şekilde başka bir hamur açın ve ardından rulo hamurun üzerine koyun.

9 Yuvarlayın ve ikinci fermantasyon için kalıba koyun

108 dakika dolana kadar kanıtlayın, fırını 5 dakika önceden ısıtın ve 30 dakika yukarı aşağı pişirin

11 Fırını 30 dakika çıkarın ve soğumaya bırakın.

Tavada Kızartılmış Çiçek Pancarı

Altın ekmek

Maydanoz Bambu Karides

Sarımsaklı Portun Yengeç

Kızarmış köfte

Erişte ile buharda pişirilmiş tarak

% 100 orta tip Hokkaido tostu

Kızarmış domuz eti

Pastırma Peyniri Yemek Paketi

Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti

Balık ve frenk soğanı ile erişte

Gouzi Domuz Çorbası