Malzemeler
soya peyniri
200 g
Domuz kıyması
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, soya sosu, biber, tempeh, tavuk özü ve tavuk
Mapo tofu nasıl yapılır 1 Kesilmiş zencefil ve sarımsaklı pirinç, doğranmış yeşil soğan, doğranmış mantarlar, kıyılmış fasulye ezmesi
2 Tofuyu parçalara ayırın, buzlu suyla durulayın ve
3 Tencereye oturun ve yağı ekleyin, doğranmış fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın, tempeh ve mantarları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
4 Kıymayı önceden yayın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
5 Suyu kaynatın, uygun miktarda kırmızı biber yağı ekleyin
6 Tofu ekleyin, tekrar kaynatın, orta ateşte çevirin ve tencereyi arada bir çevirerek yavaşça pişirin
7 Sosu yüksek ateşte koyulaştırın ve çorba sosun üçte birini alana kadar tencereyi sürekli çevirin ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Kabaklı Fıstık Ezmeli Bisküvi
-
- Haşlanmış balık
-
- Kızarmış pirinç
-
- Kıyılmış yeşil soğanlı kurabiye
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Erişte
-
- Beyaz mantarla karıştırılmış bamya
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Bonfile
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Mısır Etli Buharda Pişirilmiş Mantarlar
-
- Ev yapımı baharatlı dana soslu kızarmış pilav
-
- Kireç Kiraz Domatesli Kızarmış Pilav
