Henan buharda pişirilmiş erişte - Yemeği
Henan'da popüler olan buharda pişirilmiş erişte, aynı zamanda Lomian olarak da bilinir. Basitçe söylemek gerekirse, taze erişteler yağa sarılır ve bir buharda pişirilir, ardından yeşillikleri ilave edin ve baharatla karıştırıp kızartın veya lezzetli ama yine de taze bir etki elde etmek için iki kez buharlayın. Buharda pişirilmiş erişte ile birlikte gelen sebzeler çok rahattır, genellikle fasulye, barbunya, fasulye filizi, sarımsak filizi, domates vb. Kullanılabilir. Etli erişte severim ve küçük bir parça ense eti ekledim. Erişteleri buharda pişirmek zor değil, ancak hızlı bir şekilde el yapımı et, sebze, bir tencerede temel yiyecekler, kullanışlı ve çok lezzetli, korkarım en güçlü erişte. Erişte için kaçırılmaması gerekir. Taze erişte 150 g domates 1 parça Keçiboynuzu 150 g Ense eti 50 gram Sarımsak Birkaç yaprak Yıldız anason 1 parça tuz 1/2 çay kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı Yeşil soğan zencefil Birkaç parça Soya sosu 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı
Aşama 1
Taze eriştelere biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın, bir kaba koyun veya doğrudan bir beze koyun ve bir buharda 10 dakika buharda pişirin. Sıcakken çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuması için sallayın.
Adım 2
Fasulyeleri dilimlere ayırın, domatesleri soyup doğrayın, eti dilimleyin ve sarımsakları kıyın. Tavada yağı kızdırın, yeşil soğan ve zencefili soteleyin, eti ilave edin ve birkaç kez karıştırın, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun.
Aşama 3
Sırayla fasulye ve domatesleri ekleyin ve ayrı ayrı kavurun. Sonra sebzelerin henüz geçmediği yerin etrafına su ekleyin, bir yıldız anasonu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 2 dakika pişirin. (İçine domates koymak çok lezzetlidir.)
4. adım
Sonra sebze çorbasının yarısını çıkarın, buharda pişirilmiş erişteleri yayın ve çıkarılan çorbayı her iki ila üç dakikada bir dökün. Son olarak iyice karıştırın ve zevkinize göre biraz tuz ekleyin, ardından doğranmış sarımsakları ekleyin. Yumurta doldurma
Sonraki
