Yumurta doldurma - Yemeği
Un Yumurta marul sıvı yağ Biber tuzu
Aşama 1
Unu daha yumuşak bir hamur haline getirmek için ılık su kullanın ve yarım saat bekletin.
Adım 2
Yapışmayı önlemek için hamurun üzerine biraz yağ sürün ve hamuru büyük oval bir parça haline getirin.
Aşama 3
Hamurun üzerine biraz yağ serpin, karabiber ve tuz serpin ve hamuru rulo haline getirin.
4. adım
Küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Hamuru yatay olarak düzleştirin ve yeniden birleştirin.
6. Adım
Krep yap.
7. Adım
Tavaya yağ koyun, krep için normalden daha fazla yağ.
8. Adım
Yağı kabuğa ısıtın.
9. Adım
Hamur katılaştıktan sonra ters çevirin ve kızartın. Hamurun değişmesi, ters çevrilen hamur, ısıtıldığında büyük baloncuklar şişirecektir.
10. adım
Yumurtaları tuzla karıştırın ve iyice karıştırın.
11. adım
Kekin kenarına küçük bir ağız sokmak için çubuk kullanın, çırpılmış yumurta sıvısını kabarcık deliğine dökün ve yumurta hafifçe katılaşana kadar bir süre kızartın.
Adım 1/2
Tencereyi örtün ve yumurta katılaşana kadar her iki tarafta bir dakika daha kızartın. Domates dana çorbası
Sonraki
