New Orleans ızgara kanatları (fırın gerektirmez), KFC ile karşılaştırılabilir - Yemeği
Tavuk kanatlarını yıkayın ve bir kenara koyun. Sadece 4 çubuk yaptım 35 gramlık bir paket 8-10 çubuk yapabilmeli.
Tavuk kanatlarının her iki yanında ortadan ikişer bıçak kesin (tadına uygun, kısa bir süre marine ederim. Ayrılan süre beş veya altı saat marine etmeye yetiyorsa, bıçak kesmeme gerek yok), New Orleans ızgara kanatlarını dökün, iyice karıştırın ve on dakika marine edin Beş dakika.
Tencereyi ısıtın, tavuk kanatlarını açın (yüz yukarı), kalan sosu kaseye dökün, yüzeye biraz New Orleans ızgara kanat malzemesi serpin, tencerenin etrafına biraz genel yemeklik bitkisel yağ dökün, tencerenin üzerini kapatın ve orta-küçük ateşte pişirin.
Tavuk kanatlarının derisi yağlı ve çatladığında kapağı açıp diğer tarafa çevirerek pişirmeye devam edin.
Suyu neredeyse toplanana kadar kaynatın, kapağı kaldırın ve tekrar geri çevirin.
Tekrar ince bir tabaka New Orleans ızgara kanat malzemesi serpin ve suyu toplamak için kapağı kaldırın.
Suyu hasat ettikten sonra kesip tabağa servis edin, kokulu ve lezzetlidir, biraz tuzlu olan KFC'den bile daha iyidir.
