Temizlenmiş pırasa sarısını küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları kızartın, küçük parçalar halinde doğrayın, frenk soğanı sarısı ekleyin, uygun miktarda susam yağı ve tuzu ilave edin ve eşit şekilde karıştırın. (Çok uzun süre kızartılmasına gerek yoktur. İçine kıyılmış domuz eti koymak isterseniz, rendelenmiş domuz etini karıştırıp karıştırın)
Kızarmış dolguyu Çin böreği kabuğunun üstüne koyun.
İki veya üç tur döndürün
Her iki tarafı da kapatın ve toplamaya devam edin
Sarılı böreği bir kenara koyun
Sıcak yağ koyun ve yüzey altın olana kadar kızartın.
Sadece kur