g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlım Şekerlenmiş Hurmalı Pirinç Börek - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

5 kedi

Şekerlenen tarihler

2 kedi

Aksesuarlar: uygun miktarda susam yağı, 60 adet zong yaprağı, uygun miktarda pamuk ipi

Tatlı ballı hünnap pirinç köftesi nasıl yapılır 1 Her zong yaprağını küçük bir fırça ile fırçalayın ve 3 dakika suda kaynatın.Çıkardıktan sonra zong yaprağının iki ucunu kesin ve bir araya getirin ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda bekletin.

2 Tüm malzemeleri hazırlayın. (Yapışkan pirinç önceden 3-4 saat ıslatılmalıdır; suyu ıslatıp süzdükten sonra biraz susam yağı ekleyin, böylece pişmiş zongziler çok yapışkan ve tadı güzel olur)

3 Bir zong yaprağı alın ve üçgen bir huni oluşturmak için büyük başlığı kullanın (pirincin sızmasını önlemek için uç sıkıca kapatılmalıdır).

4 Uygun miktarda yapışkan pirinç almak için bir kaşık kullanın, ardından yapışkan pirinç üzerine şekerlenmiş bir tarih koyun ve ardından şekerlenen tarihleri kapatmak için uygun miktarda yapışkan pirinç alın.

5 Önce yapışkan pirincin üzerindeki huninin arkasındaki zong yapraklarını kapatın ve ardından sağ eli kullanarak kaplanın ağzından tutun, temelde dört köşeli bir zongzi şekillidir.

6 Pamuk ipin bir ucunu dişlerinizle ısırın ve sol elinizle zongziyi sıkıca sarın Sargı ne kadar sıkı olursa, zongziler o kadar güçlü ve lezzetli olur, aksi takdirde fazla gevşek su zongzi tadı kötüleştirir. .

7 Sarılı zongziyi düdüklü tencereye birer birer koyun. Sonra su ilave edin, pirinç köfteleri ile aynı hizaya getirin, tencereyi örtün ve 25 dakika yüksek ateşte pişirin.

8 Zongzi'yi açtığınızda, anında güçlü bir zongzi kokusu yayar, bir ısırık almak için sabırsızlanır, tadı yumuşak ve yapışkan ve tadı çok tatlıdır Genel olarak konuşursak, bu bir başarıdır! ^ _ ^