Malzemeler
Taze yeşil bambu filizleri
300 gram
Pirinç
20 g
1 kaşık salata sosu
Taze bambu filiz salatası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: 300 gr taze yeşil bambu filizi, 20 gr pirinç, 1 kaşık salata sosu (Ben şahsen Aşk Tanrısının salata sosunu beğenirim, ancak bu sefer satın almazsam veya en sevdiğim daldırma sosumu seçersem kullanacağım )
2 Yeşil bambu filizlerini yıkayın ve eti kesmeden kabuğun üzerinde bir açıklık kesin (taze bambu filizleri satın alırken satıcıdan önce bunları kesmenize yardım etmesini de isteyebilirsiniz). Tencereye koyun, pirinci yıkayın ve tencereye koyun.
3 Bambu filizlerinin miktarını kaplayabilecek soğuk su ekleyin, orta ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin
4 Ocağı çıkardıktan sonra yaklaşık 25 ila 30 dakika kaynatın, kapağı açın ve soğumasını bekleyin
5 Ya da suyu süzdükten sonra doğal olarak soğutulabilir.Ayrıca soğuk kaynar suya koyabilir ve hızlı bir şekilde soğutabilir, ardından buzdolabına taşıyıp yemekten önce 2-3 saat soğutabilirsiniz.
6 Yemekten önce bambu kabuğunu açıklıktan çıkarın.
7 Bambu filizlerini büyük parçalara ve ocak şeklinde kesin
8 Bir tabağa koyun ve salata sosu ile yiyin Çok tatlı ve gevrektir Yaza uygun otantik bir Tayvan yemeği --- taze bambu filiz salatası tamamlanmıştır.
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Hindistan Cevizi Yapışkan Pirinç Topu
-
- Ev yapımı Baharatlı Tofu
-
- Whitebait Muhallebi
-
- Buharda pişirilmiş istiridye
-
- Kendin yap kimyon aromalı çıtır pirinç
-
- Soğanlı kızarmış salatalık
-
- Durian Crisp
-
- Cordyceps Mısır ve Havuç Çorbası
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- Tarçınlı rulolar
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi
