g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Taze süt

1000 g

Aktif laktik asit bakterileri

10 g

Şeker miktarı

Ev yapımı yoğurt nasıl yapılır 1 Süt, laktik asit bakterileri, yoğurt yapıcı

2 Yoğurt yapıcısının iç tankı, bakterilerin fermantasyonu etkilemesini önlemek için kaynar su ile dezenfekte edilir

3 leğene şeker koyun

4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın

5 Sonra laktik asit bakterilerini ekleyin ve iyice karıştırın

6 Kapağı kapatın ve yoğurt yapıcıya koyun.

7 Gücü ve mayayı 8 saat boyunca takın

8 saat sonra süt pıhtılaşır ve fermente edilir.Yoğurt yapıcıdan çıkarın, soğumaya bırakın ve 12 saat buzdolabında bekletin

912 saat sonra çıkarıp bir kaseye koyun, kabın içine bir üzüm koyarım, yoğurt kalın ve batmaz.

Ev yapımı Baharatlı Tofu

Whitebait Muhallebi

Buharda pişirilmiş istiridye

Kendin yap kimyon aromalı çıtır pirinç

Soğanlı kızarmış salatalık

Durian Crisp

Cordyceps Mısır ve Havuç Çorbası

İspanyol uskumru köfte

Tarçınlı rulolar

Domatesli Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi

Kar kulağı çorbası

Kabak Erişte ve Çin Lahanası Buharda Pişirilmiş Çörek