erişte
200 g
domates
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yumurtalı domatesli erişte uygulaması 1 Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın 2 arpacık doğranmış 3 Tencereye uygun miktarda baz yağ koyun 4 Doğranmış yeşil soğan ile soteleyin 5 Domates ekleyin 6 Çorba çıkana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin 7 Tencereye uygun miktarda su koyun 8 Erişteleri tencereye koyun 9 Erişte açıldıktan sonra kızarmış domatesleri ve ardından yumurtaları ekleyin.