Enoki mantarı
300 gram
domates
1 parça
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 5 gr tuz, 1 yeşil soğan Enoki mantarı ve domates yumurta çorbası nasıl yapılır 1 Enoki mantarlarını ve domatesleri salamurada ıslatın 2 Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın 3 Tavadaki yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün, kenarları katılaşana kadar kızartın ve ardından çırpın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, yıkanmış enoki mantarlarını ekleyin 5 Dilimlenmiş domatesleri tencereye koyun 6 Suyu kaynattıktan sonra tuz ekleyin 7 Doğranmış yeşil soğanı serpin