Malzemeler
Karides
300 gram
domuz eti
100 gram
Mısır nişastası
400 g
un
80 g
Aksesuarlar: 5 gr susam yağı, 6 gr tuz, 6 gr tavuk tozu, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, biraz biber
Karidesli köfte nasıl yapılır 1 Karides etini temizleyin
2 Önce karidesleri doğrayın, ardından karides etini bıçak arkasıyla doğrayın
3 Mısır nişastasını ve unu eşit şekilde karıştırın, erişteleri kaynar suyla haşlayın, bir tava oluşturmak için karıştırın ve soğumaya bırakın
4 Pürüzsüz yumuşak bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 20 dakika pişirin
5 Karides ve domuz etini iyice karıştırın, tuz, tavuk tozu ve karabiber ekleyin
6 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, biraz susam yağı ekleyin ve kullanmadan önce eşit şekilde karıştırın
7 Hamuru eşit şekilde koyun
8 Börek sarmalayıcılarına yavaşça ezmek için bir bıçak kullanın
9 Uygun miktarda dolgu koyun ve yeşil bir hamur oluşturmak için hamur tatlısı şeklinde yoğurun.
10 Bir tencerede suyu kaynatın, çiğ karides köfte ekleyin
11 Yüksek ateşte 8 dakika buhar
12 Ocağı kapatın ve 3 dakika sonra kapağı çıkarın. Tavadan çıkarın ve tabağa servis edin
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kaburga Erişte Çorbası
-
- Kıyılmış Et Frenk Soğanı
-
- Buğulanmış köfte
-
- Hardal kökü ile kızarmış domuz eti
-
- Mocha Brownie Trüf
-
- Renkli mısırla birlikte kızartılmış domuz eti
-
- Barbunya Etli Çörek
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Kızarmış Barbunya Fasulyesini Karıştırın
-
- Kereviz ve mantarlı kızarmış domuz eti
