"Sonbahar geldi ve yengeçler şişman. Krizantemler çiçek mi açıyor bilmiyorum. Onları burada görmedim. Bu yıl neden bu kadar çok yengeç var bilmiyorum. Çok şişman ve çok ucuzlar. Bu yemek için yeterince yemeliyim. Yengeç aslında baharatsız lezzetlidir. Burada nilüfer yapraklı buharda pişirilmiş tüylü yengeçler kullanılır, sadece güzel bir koku vermek ve rahat bir koku vermek için ... " Malzemeler
Tüylü yengeç Doğru miktar
Kurutulmuş lotus yaprağı Doğru miktar
Arpacık Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Aksesuarlar
Sirke Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 hazırlık malzemesi
2 Lotus yaprağını kaynar suyla kaynatın
3 Suyu kaynatın, sıcak nilüfer yapraklarını bir buhar tenceresine koyun, yeşil soğanları koyun ve kıllı yengeçleri ve ipi lotus yapraklarının üzerine koyun.
4 Ekstra lotus yaprağının kenarı yengeç üzerine kapatılır ve bir kapakla yaklaşık 30 dakika buharda pişirilir.
5 Yengeç pişer, ipi kes
6 Kıyılmış zencefil ekleyin ve daldırma için baharat olarak sirke ekleyin