Domates soslu ahtapot - Yemeği
"Dışı çıtır, içi yumuşak, tatlı ve ekşi domates suyuna sarılmış, tatlı ve ekşi, bebeğin favorisi kızarmış ahtapot." Malzemeler
- Saç kuyruğu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ahtapotu temiz bir şekilde eğik bölümlere ayırın, şarap ve marine etmek için tuz ile iyice karıştırın.
-
2 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın ve bıçağı kaynar suya batırın.
-
3 Marine edilmiş saç kuyruğunun her iki tarafına mısır nişastası batırın.
-
4 Yağı bir tencerede% 60 sıcak olana kadar ısıtın, kılları ekleyin ve orta ateşte her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
-
5 Kızarmış ahtapotu bir tabağa koyun ve kenara koyun.
-
6 Tencerede biraz yağ bırakın, domates sosunu dökün, beyaz şeker, biraz beyaz sirke, soğan ve zencefil suyu ekleyin, koyulaşana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
-
7 Ahtapotu koyun, iyice karıştırın ve bir tabağa aktarın.
Buğulanmış tüylü yengeçler
önceki
Tavada kızartılmış pomfret
Sonraki
