Yağsız versiyon: Kızarmış ahtapot - Yemeği
"Ailem deniz ürünlerini nadiren yiyor, çünkü bence saç kuyruğu, mürekkep balığı ve karides ... bunlar güzel kokulu. Ne zaman küçük miktarlarda satın alsam, yine de uzun süre yemek yemem gerekiyor. . Harika değil! Bu sefer eve yeni bir silah eklendi ve ahtapotu geri dönmeden eve satın aldım. . Haha, kokulu saç kuyruğu çıktı! Turşu ve yemek pişirme tamamen yağsızdır! Sağlıklı ol haha! Ama konukları selamlamak istiyorsan. Kızarmış maviye bir kat yağ sürmek ve ardından saç kuyruğunun her iki tarafına bir katman yağ sürmek en iyisidir.Çıkarıldığında bitmiş ürün daha eksiksiz olacak ve tadı daha güzel olacaktır. " Malzemeler
- Saç kuyruğu 6 segment
- Arpacık 2 parça
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 2 yemek kaşığı
- tuz 0.5 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Saç kuyruğunun mağaza tarafından temizlenmesine izin verin ve sonra durulayıp kurutun;
-
2 Uygun miktarda tuz ve buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin;
-
3 Doğranmış yeşil soğanları veya doğranmış yeşil soğanları koyun;
-
4 Ahtapot ve baharatları eşit şekilde karıştırın ve 10-15 dakika marine edin;
-
5 Hava fritözünün sıcaklığını 200 dereceye ayarlayın ve 5 dakika ön ısıtma yapın;
-
6 Ahtapotu hafifçe süzülmüş sosla kızarmış maviye koyun;
-
7 Kızarmış maviyi fritöze koyun ve süreyi 15 dakikaya ayarlayın;
-
8 Pişirme sırasında, kızarmış maviyi çıkarın ve yiyeceğin daha eşit şekilde ısıtılması için birkaç kez sallayın, 15 dakika sonra ahtapot pişer ve bir "çınlama" sesi duyarsanız, güç kesilir;
-
9Ahtapotu çıkarın ve bir tabağa koyun.
İpuçları
1. Marine etmeden önce ahtapotu kurutun ve marine etme süresi 10 dakikadan az değildir; 2. Turşusu kişisel tercihinize göre ayarlanabilir, pişirmeden önce kızarmış maviye yağ uygulayın ve ardından saç kuyruğunu yağlayın Bitmiş ürün daha iyi görünecek ve daha lezzetli olacaktır. Buğulanmış tüylü yengeçler
Sonraki
