Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Sarımsak
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda
Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış domuz eti 1 Sarımsak yosunu yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın ve yaklaşık üç ila dört santimetrelik küçük parçalar halinde kesin.
2 Yağsız et, parçalara bölün.
3 Suyu kaynatın, sarımsak yosununu bir tencereye koyun ve haşlayın.
4 Yağı ısıtın ve eti koyun.
5 Eti rengini değiştirene kadar karıştırın, sarımsak yosunu ekleyin.
6 Sarımsak yosunu kızartın.
7 Tuz ve MSG ekleyin.
8 Hava hâlâ sıcak ve çocukluğumu düşünerek bir kase pilavla karşılaştım.
