Kimyon kalamar - Yemeği
"Evimin önünde deniz mahsulleri süpermarketi var. Her gün kapının önünde bu kimyon kalamarını yapıyorum. Kullanımı çok kolay ve güzel kokuyor, özellikle aç olduğumda öne doğru yürüdüğümde su akıyor. ... tükürükten bahsetmiyorum bile ... " Malzemeler
- Kalamar Doğru miktar
- Kimyon Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kalamar yıkayın ve yaklaşık 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
-
Adım 2: Tuz ekleyin.
-
3 Ellerinizle kavrayın ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
-
4 Isıtmak için tencereye daha fazla fıstık yağı koyun.
-
5 Kalamarı tencereye koyun ve karıştırın.
-
6 Su tahliye edildikten sonra, suyu boşaltın, eskimesi korkusuyla kızartmaya cesaret edemedim.
-
7 Kimyonu daha fazla dökün.
-
8 Eşit şekilde karıştırın.
-
9 Bir tabakta pişirin ve servis yapın. . .
İpuçları
1. Kalamar en çok kızartıldığında yaşlanmaktan korkar.Kızartılmış suyun içinden su boşaltılır ve doğrudan kimyon eklenir.Tadı doğru ve çıtır çıtır. 2. Basit malzeme, basit tadı değil. Chive Kalamar Deniz Tarağı
önceki
