Domuz dili - Yemeği
Domuz Dil İki Kokulu sos 300 ml Rezene İki Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Pirinç şarabı Doğru miktar
Aşama 1
Domuz dilini satın alın, suyla durulayın ve tekrar tekrar tuzla ovalayın.
Adım 2
Tencerede su kaynatın, biraz pirinç şarabı damlatın, domuz dilini içine koyun ve haşlayın, sonra çıkarın.
Aşama 3
Bu sırada domuzun dilindeki beyaz kısım ortaya çıkar ve bu da kazımayı kolaylaştırır.
4. adım
Dilin beyaz kısmını kazımak için keskin bir bıçak kullanın ve ardından tüm dili kazımak için bıçağı kullanın.
Adım 5
Zencefil, taze soğan ve rezene hazırlayın.
6. Adım
Domuz dilini, zencefili, taze soğanı ve rezeneyi bir tencereye koyun, dili suyla doldurun ve yüksek ateşte pişirin.
7. Adım
Yüksek ateş kaynattıktan sonra birkaç damla pirinç şarabı ekleyin, köpüğü alın ve ısıyı 40 dakika kısın.
8. Adım
Haşlanmış domuz dilini çıkarın, buzlu suya batırın ve güzel kokulu sosun içine dökün Domuz dilinin olmaması daha iyi, bende yok, bu yüzden her seferinde onu ters çeviriyorum.9. Adım
1 saat sonra, daha uzun süre ve daha lezzetli tadı yenebilir. Yapışkan pirinç unu
önceki
Ördek Gizzard
Sonraki
