Griddle Clam - Yemeği
"Dalian'a bir restoranda kuru midye çalmaya gittiğimde, anında diğer tavada kızartmaların zayıf olduğunu ve işlemin basit olduğunu hissettim. Tuz veya soya sosu koymamaya dikkat edin. Ah, taze soğan ve zencefil parçalarını çıkarmak yeterli. İstiridyelerin en otantik lezzetini tam olarak sergiliyor ~ " Malzemeler
- Çiçek midye 500 g
- Yeşil soğan 0.4 ağaç
- Zencefil 0.2
- Acı biber parçaları 2 parça
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İstiridyeleri tuzlu suya batırın, kumu tükürüp yıkayın, kocanın elleri karmakarışıktır
-
2 Rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil hazırlayın, baharatlı istiyorsanız biraz rendelenmiş kırmızı biber ekleyin
-
3 Tencereye biraz yağ sürün, yaklaşık bir dakika yüksek ateşte ısıtın, tencerenin kapağını kapatın ve ısıtın
-
4 İstiridye, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, üzerini kapatın ve yarım dakika pişirin
-
5 Kapağı açın ve çubuklarla karıştırın, kapağı kapatmaya devam edin ve yarım dakika pişirin
-
6 İstiridyelerin tümü açıldığında, ocağı kapatın ve iki dakika pişirin.
Haşlanmış karides
önceki
Izgara saury
Sonraki
