Küçük taze, ağır lezzetle buluştuğunda ~ naneli kek - Yemeği
Nane yapmak Taze nane yapraklarını bir fırça ile yıkayın, kağıt havlu ile kurulayın, hafifçe doğrayın ve şekerle birlikte sarımsak havanına koyun ve renkte görünene kadar karıştırın.
Kek yapmak Önce bitter çikolatayı doğrayın, tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve yalıtılmış suyu tamamen eriyene kadar ısıtın.
Çikolata sıvısını sıcak suda soğumaya bırakın, yumurtaları hafifçe çırpın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, soğutulmuş çikolata sıvısını dökün ve iyice karıştırın
Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın. Yüksek tozu eleyin ve çikolata hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın (ps: kek yapacağım, böylece 1.25ml kabartma tozu ekledim, böylece yumuşayacaktır ~) doğranmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın
Hamuru kalıba dökün (tam olarak altı silikon kap) ve 190 ° C'de yaklaşık 25 dakika fırına koyun (her fırın farklı olduğunda, onu karıştırmamaya dikkat edin)
Naneli krema yap Tereyağını yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin ve nane şekeri tartın (elinizin altındaysanız sıvıyı önceden tartın)
Başlangıçta tereyağını çırpın ve naneyi içine koyun (pudra şekeri olmadığı için yediğinizde biraz granül olacaktır. Gerçekten sakıncası varsa önce süte koyun ve eritin, sonra soğuması için buzdolabına koyun). , Rom, limon suyu, hafifçe karıştırın ve sonra eşit şekilde çırpın. Son olarak süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
Biraz nane talaşı ekledim çünkü tadının zayıf olduğunu düşündüm ve güzel görünmesi için biraz yeşil pigment ekledim. ) İyice karıştırdıktan sonra krema poşetini krizantem ağzına koyun, tereyağı kremayı buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere saklayın (hemen ihtiyacınız olursa koymanıza gerek yoktur)
Pişmiş keklerin soğumasını bekleyin (soğuduktan sonra buzdolabına koymak daha iyidir) Buzdolabında krema sertleşirse, yumuşatmak için yaklaşık beş dakika önceden çıkarın.
Daha sonra kremsi kremayı orta sertlikte sıkın ~ Bitirdiniz ~ Bitirdiğinizde buzdolabına koyun ~
