g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

300 gram

Kabartma tozu

10 g

Beyaz şeker

60 g

Tereyağı

90 g

Krem peynir

180 g

yulaf ezmesi

50 gram

Süt

90 g

Aksesuarlar: Yulaf ezmesi, doğru miktarda iri şeker, doğru miktarda süt, doğru miktarda

Yulaf ezmeli çörekler nasıl yapılır 150 gram yulaf ezmesini 180 gram krem peynirle karıştırın.

2300 gram sade un, 10 gram kabartma tozu ve 60 gram şeker eleyin.

3 Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve tozun içine koyun.

4 Tereyağı ve unu ince bir kuma sürmek için ellerinizi kullanın.

590 gram süt dökün. Yavaşça böyle nemli ve gevşek bir duruma karıştırın.

6 Hamuru masanın üzerine dökün, yavaşça bir daire haline getirin, yüzeye süt sürün, uygun miktarda yulaf ezmesi ve iri şekeri serpin ve 8 eşit parçaya bölün.

7200 derecede fırında yaklaşık 23 dakika pişirin.

İtalyan dirsek eriştesi

Kabak Şifon

İstiridye soslu brokoli ile Pleurotus eryngii

(Orijinal çıkış) Tavuk Çorbası

Yeşil soğan ve fasulye filizi ile karıştırılarak kızartılmış ördek derisi

turta

Kızarmış Tavuk Kanadı

Küçük Gül Kremalı Kek

Acı biber

Ekşi çorbada Enoki mantarı

Kuzeydoğu Kızarmış Domuz Yahni

Eryngii mantarlı, iki kez karıştırılmış domuz eti