Lotus kök
370 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar Karabiber tozu doğru miktarda tuz doğru miktarda nişasta doğru miktarda zencefil doğru miktarda Lotus kökü köfte nasıl buharda pişirilir 1 Domuz bacağını hazırlayın, yıkayın ve altını doğrayın. 2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve ince parçalar halinde kesin; daha sonra kullanmak üzere zencefili ince ince doğrayın. 3 Lotus kökü ve zencefili domuz etine dökün. 4 Tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin. 5 Lotus kökünü ve kıymayı iyice karıştırın. 6 Lotus kökü köfte yapıp bir tabağa koyun. 7 Bir pirinç tenceresine koyun ve pirinci birlikte buharda pişirin. 816 adet buharda pişmiş lotus köftesinden oluşan iki tabak var, sıcakken yiyin.