Malzemeler
Pişmiş kestane
100 gram
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk çorbası, 1 kase, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, kaya şekeri, su, nişasta, susam yağı ve susam yağı
Kestaneli Çin lahanası nasıl pişirilir 1 Biraz pişmiş kestane hazırlayın.
2 Lahana yıkandıktan sonra lahana klapesini küçük parçalara ayırın ve her bir lahana yaprağını üç kez kesin. Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın ve lahanayı kaynar suda haşlayın.
3 Beyazlatılmış lahanayı bir tabağa koyun, altına lahana sürgülerini yayın ve yaprakları küçük parçalara ayırın.
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dilimleri hazırlayın.
5 Wok'u ısıtın, ısıtmak için yağı dökün, soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın.
6 Kestaneleri koyun ve bir süre karıştırarak yağı dökün.
7 Hazırlanan tavuk suyunu dökün.
8 Taze olarak çıkarmak için küçük bir parça kaya şekerini koyun ve on dakika yanık tutun.
9 Gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın ve biraz susam yağı dökün.
10 Kestane ve sosu lahananın üzerine dökün ve servis edin.
-
- Baharatlı kızarmış mango kabukları
-
- Karnabahar Kızarmış Tavuk
-
- Çikolatalı mus
-
- Kıyma ve yeşil biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Buz Gölü Yabani Pirinç Kabak Congee
-
- Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Yuba ile Shiitake sığır eti topları
-
- Otantik Hunan Karidesi
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeler ve Taze Etli Kurabiye
-
- Mor Patates Yulaf Ezmesi Polenta
-
- Siyah Hurma Ganoderma Çayı
-
- Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası
