kabak
400 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tuzlu yumurta sarısı ile kabak kızartması uygulaması 1 Kabak ve tuzlu yumurta pişirilir. 2 Kabağı yıkayın, soyun, parçalara ayırın ve 6 dakika buharda pişirin. (10 dakika buğuladım) 3 Buharda pişirildi. 4 Tencereye yağı dökün ve tuzlu yumurta sarısını karıştırın. 5 Yumurta sarıları dağılıp köpürtüldüğünde balkabağına dökün. 6 Eşit olarak karıştırın. 7 Tuzu bir kenara koyun. 8 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı veya sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın.