Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Süt
60 g
Yumuşak beyaz şeker
75 g
Yumurta
Dört
Aksesuarlar: 40 gr yağ, yaban mersini reçeli
Böğürtlenli reçelli rulo kek nasıl yapılır 1 malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta beyazı ve sarısı iyice ayrılır, beyazların sarılarına damlamamaya dikkat edin
3 Yumurta sarısına süt, yağ ve 15 gr şeker ekleyin, iyice karıştırın
4 Düşük tozda eleyin
5 Kalan 60 g şekeri üç kez yumurta beyazına ekleyin, yumurta beyazlarını ıslanana kadar çırpın ve çırpma teli ile küçük bir çengel oluşturacak şekilde kaldırın
6 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın. Kes ve karıştır, daire şeklinde değil
76'yı yumurta akı kasesine dökün ve aynı şekilde iyice karıştırın
8 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, kek hamurunu dökün, kuvvetlice birkaç kez sallayın ve büyük bir baloncuk yapın
9 Fırını önceden ısıtın, 170 derece yukarı ve aşağı ısıtın, 15 dakika
10 Fırından çıkardıktan sonra fırın tepsisinden çıkarın ve yaban mersini sosuyla sürün
11 Topla
-
- Marul Domuz Congee
-
- Ginkgo Üç Sarı Tavuk
-
- Domates Çayı Ağacı Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- ıspanak
-
- Wolfberry Yaprak Domuz Kaburga Çorbası
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Hafif kremalı çıplak kek
-
- Mantarlı haşlanmış tofu
-
- Fasulye Ezmesi Tost
-
- Karides ve Yumurta Sarısı Tofu
-
- Pastoral Çıtır Tavuk Kalesi
-
- Güveç
