Enoki mantarı
200 g
Maş fasulyesi erişte
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, sarımsak, 15 gr, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 2 yemek kaşığı, frenk soğanı, 6 gr Sarımsaklı erişte enoki mantarı uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri 2 Şehriye soğuk suda ıslatın. 3 Enoki mantarlarını yıkayın ve bir kaseye koyun. 4 Sarımsakları kıyılmış sarımsağın içine doğrayın. 5 Tencereye yağı koyun ve kıyılmış sarımsağı kızarana kadar kızartın. 6 Kızarmış sarımsağı çıkarın ve bir kenara koyun. 7 Kızarmış kıyılmış sarımsağı çiğ kıyılmış sarımsağın bir kısmı ile karıştırın, tuz ekleyin ve sarımsak yağı ile karıştırın. 8 Islatılmış erişteyi enoki mantarının üzerine yerleştirin. 9 Kıyılmış sarımsağı erişte üzerine koyun, suyu buharda kaynatın ve 7 dakika buharda pişirin. 10 Frenk soğanı ince ince doğrayın ve kıyılmış sarımsağın üzerine koyun, sıcak yağı bir wok içinde frenk soğanı üzerine dökün. 11 Son olarak, biraz buharda pişirilmiş balık soya sosunu gezdirin.