Karnıbahar
500 g
Domuz Bonfile Rendelenmiş
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, domates sosu, 2 yemek kaşığı tavuk özü, biraz yeşil soğan ve zencefil Domates sosu ve karnabahar ile kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Karnabaharı yıkayıp doğrayıp kenara koyun. 2 Tavada kızartılmış domuz bonfile rendelenmiş, bir kenara koyun. 3 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Karnabaharı dökün ve iyice karıştırın. 5 Domates sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve tadın. 6 Kıyılmış domuz etini kızartın ve iyice karıştırın. 7 İstiridye sosuyla tatlandırın. 8 Tuz ekleyin, uygun miktarda sıcak su serpin, tavayı örtün ve beş dakika bekletin. 9 Tavuk özü ile baharatlayın ve servis yapın.